СОЛНЕЧНАЯ «ДИЕТА»: повысить метаболизм и понизить аппетит
Многие из нас людей при наступлении лета сбрасывают накопившиеся за зиму лишние килограммы автоматически, без лишних усилий. Почему это получается не у всех, а некоторые, «особо одаренные» умудряются еще и набрать вес летом?
Фактор №1. Солнечные лучи – прекрасный фактор активации обмена веществ (метаболизма). Через нормализацию уровня серотонина – гормона активности и хорошего настроения, происходит нормализация работы всей эндокринной системы, в частности улучшение работы щитовидной железы – повышается уровень энергии и хорошего настроения, в теле активируются процессы расщепления жиров и правильного усвоения углеводов (одна из причин, по которым диета сложных углеводов может некоторым, но не всем, летом помогать). Если мы правильно используем солнце, то мы худеем, если не правильно – поправляемся!
Правильно. Идеальное время для солнечных ванн – 6-9 утра так утверждает и традиционная китайская медицина, и древнейшая медицина Индии – аюрведа. Самый полезный спектр, солнце еще мягкое, не изнуряющее, позитивно действует на гипофиз, шишковидную железу, щитовидную и железы репродуктивной системы. Также хороший эффект от вечернего солнца, с 18-19.00 до заката. Если вам нельзя загорать – это не большая проблема. Можно «поймать» полезные солнечные лучи и в одежде! Главное находиться на улице, на свежем насыщенным активным кислородом воздухе – в лесу, в парке, возле чистого озера в благоприятное время, указанное выше, и не менее 2-х часов в день.
Неправильно. Загорая после 12.00 дня, особенно в опасное время с 13 до 17.00, и если это происходит регулярно, то вы можете набрать вес! Для организма солнечные ванны в это время – дополнительная нагрузка на обмен веществ и иммунитет, что сопровождается снижением метаболизма, повышенной усталостью, и повышением аппетита. Самый вредный спектр солнечных лучей с 13 до 15.00, это фактор риска не только для снижения метаболизма и повышенным аппетитом, но и для развития опухолевых процессов и гормональных нарушений в репродуктивной системе как женщин, так и мужчин. Особенно опасно – «сгорать», краснота – это стресс для кожи, на который она может ответить гиперпластичными процессами или пигментацией, и для всего организма, упадок иммунитета.
Фактор №2. Режим или балансировка биоритмов. Мы все – существа циклические, зависимые от биоритмов, и это, прежде всего, ритм солнечной активности. Активность многих систем и органов зависит от суточного цикла. Например, пик активности метаболизма – в период 11-15.00, вот почему, чтобы не снизить свой метаболизм – нужно обязательно получать калории в это время. Активность желудка и кишечника снижается после 19.00, именно поэтому высококалорийная и тяжелая пища в это время перевариться значительно хуже, чем днем (это важно знать не только для похудения, но и для здоровой пищеварительной системы!). И неважно кто ты – сова или жаворонок (кстати, различия в биоритмах для этих двух типов не так велики – не более 2-х часов!), именно летом, благодаря пробуждающим солнечным лучам, гораздо проще сбалансировать систему биоритмов, и, как следствие, работу эндокринной системы. Многие грамотные врачи уже давно знали, что правильный режим – еда по часам, нормальный сон с 22.00 до 7.00 утра и ранний подъем могут вылечить от многих серьезных болезней. Именно при глубоком сне с 23- до 1.00 идет самый оптимальный синтез мелатонина – противострессорного, противовспалительного и омолаживающего гормона. Именно поэтому здоровый сон с 22 до 7.00 утра действует на кожу лучше, чем многие косметические процедуры. Мелатонин, и другие гормоны, в том числе женский эстрадиол и мужской тестостерон (которые при таком режиме начинают нормализовываться) стимулируют обмен веществ. А ранний подъем и сон с 22-23.00 до 7.00 утра стимулирует здоровый аппетит в правильное для биотритмов время – с 11.00 утра до 15.00 вечера). А нездоровый вечерний аппетит, благодаря положительному действию мелатонина и серотонина на гормоны аппетита – лептин и грелин – снижается!
Правильно. Чтобы активировать метаболизм и снижать вечерний жор вставать нужно близко к восходу солнца, идеально в 6-7.00 утра, после подъема – выпить стакан вкусной водички с лимоном и медом и сделать легкую гимнастику. А ложиться спать близко к закату – не позднее 23.00, чтобы не включать стрессорные системы организма и не истощать метаболизм.
Неправильно. Если вы ложитесь после полуночи, а тои после 1 часу ночи – вы снижаете синтез мелатонина, и других гормонов, ответственных за нормальный метаболизм. Сон после 1 часу ночи не приносит такого же глубокого восстановления, как более ранний, правильный, в результате человек постоянно не досыпает – что само по себе – стресс, дополнительная нагрузка и главная причина чрезмерно повышенного аппетита вплоть до вечернего обжорства
Фактор №3. У всех живых существ, живущих в нашем климате, в летний период физическая активность повышается. Только человек начинает становиться исключением. Движение – основной стимул для метаболизма. Лучше заниматься спортом на свежем воздухе, ведь активный кислород воздуха – лучший «сжигатель» жира!
Правильно. Перейти на летние виды спорта (бадминтон, футбол, теннис, бег, велосипед или даже дачный труд!) в экологически чистом месте – парковой зоне, в лесу, на даче, у чистого водоема за пределами города, под защитой зелени. Закаливание – тоже отличный метод, который можно начать летом! Это и купание в прохладной воде, и обливание с утра холодным душем, что стимулирует выработку стимулирующего обмен веществ бурого жира. Двигательная активность в сочетании с солнечными лучами и свежим воздухом – лучшее средство для стройности.
Неправильно. Принимать солнечные ванны, заниматься активным спортом в местах с загрязненным воздухом не безопасно! Легочная вентиляция при физической нагрузке повышается, значит, усиливается поступление токсинов с автомобильных трасс и заводов. Особенно вредно находиться на солнце в центре загазованного города.
Фактор № 4. Всем понятный – летом снижается потребность в калориях, и поэтому естественным образом уменьшается аппетит (если аппетит в летнее время повышается, то лучше обратиться к специалисту – грамотному диетологу или эндокринологу). Соответственно меньше потребность в высококалорийной пище – белках и жирах, мясных продуктах. Самое время перейти на растительную пищу, богатую антиоксидантами, минералами, и клетчаткой. ПО объему овощей и фруктов можно съесть очень много – но вреда никакого – сплошная польза! Летом необходимо съедать минимум полкило растительной пищи. Большое количество клетчатки, антиоксидантов зелени, ягод и фруктов способствует естественному очищению организма от токсинов. Ягоды, фрукты и смузи из них – на завтрак, ланч из с бутерброда с зеленью, редисом и свежим сыром, свеолькни или окрошка на обед и кусочек рыбы с салатом – на ужин, да еще и чаи и компоты из свежей травки и зелени в течение дня. Такое меню в течение 2-3-х недель сработает не хуже программы очищения в модном детокс-центре, подстегнет метаболизм и снизит вечерний жор.
Фактор №5. Самый мощный очиститель – Вода! Зимой, и весной и осенью пить воду не хочется, а жарким летом, за счет повышенного потоотделения, пить хочется больше и чаще – активируются почки и потовые железы – улучшается вывод токсинов, повышается метаболизм.
Правильно. Пить воду (минеральную, с добавлением лимона или ягод) или ягодные морсы несладкие обязательно – до еды! Достаточно 2/3-1 стакана. Как только захотелось есть – сразу же попить, а потом через 5-10 минут приступать к еде. За сутки достаточно выпить перед едой около 1 литра – тогда и аппетит будет снижаться, и обмен улучшаться. Летние травяные чаи из ромашки с анисом и корочкой апельсина, из мяты или базилика с клубникой, заваренные и выпитые перед едой - не только снижают аппетит – но и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. А чай из свежей мелиссы и васильков в вечернее время прекрасно снижает аппетит и уменьшает потребность в еде.
Неправильно. Пить много воды или чая после еды, что растягивает желудок и значительно ухудшает работу поджелудочной и переваривание пищи. Подождите не менее 1 часа после еды, прежде чем пить снова. Кофе, черный и зеленый чаи из-за выраженного стимулирующего действия – не очень подходящие для лета напитки, оставьте их для плохой погоды и холодных сезонов, постарайтесь в летнее время заменить их на ягодные морсы, компоты, травяные чаи и просто воду.
«Солнечное» меню на целый день
6-7 – подъем, стакан воды с лимоном, пара яблок или абрикосы
Чай с ромашкой, анисом и апельсиновой корочкой
7-8 – гимнастика 15-40 минут, бег или прогулка в парке, а если удастся –то можно и позагорать до 9-11 утра
8.00 – зеленый смузи, хлебец, пара свежих яблочек
10-11- апельсиновый фреш гречневый блинчики со свежим яблочным джемом
14-16.00 – обед: чай с ромашкой, свекольник из свежей свеклы, бутерброд из отрубного хлеба с редисом, зеленью и малосоленой кетой
17.00-18.00 – полдник – чай с мелиссой, васильками и вишней, овсяное печенье
17-19-20.00 – не менее 1-2-х часовая прогулка в парке, пляж купание
20.00 – салат из свежей рукколы со свежим сыром (сулугуни, адыгейский), красным луком,с яйцом, помидорами, сладким перцем с заправкой из оливкового масла, грейпфрутового сока, и чеснока +бокал красного сухого вина
22-23.00 – после захода солнца – отдыхать и спать!
